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L’INNOVAZIONE per soluzioni Animal Free

INNOVAZIONE PER SOLUZIONI ANIMAL FREE

Società ed economia sono basate sul consumo di prodotti. La rinuncia ai prodotti di derivazione animale è una sfida etica ed economicamente sostenibile del nostro tempo.

Proteine Alternative


Le proteine alternative sono proteine prodotte utilizzando cellule vegetali, colture di cellule animali o mediante la fermentazione di microorganismi e, spesso, sono anche progettate per avere lo stesso sapore dei prodotti animali convenzionali. La produzione di queste proteine richiede meno risorse rispetto ai metodi di produzione convenzionali dei prodotti di origine animale, contribuendo così a ridurre lo sfruttamento di acqua e suolo, le emissioni di CO2 nell’atmosfera e la deforestazione. Gli attuali sistemi di produzione della carne sollevano, inoltre, rilevanti questioni dal punto di vista etico: 56 miliardi di animali sono uccisi, ogni anno, per la loro carne; 9.7 miliardi solo negli Stati Uniti.
Numerose opzioni a base di piante e derivati dalla fermentazione sono già disponibili per i consumatori oggi, mentre altre, come le carni coltivate, sono ancora in fase di sviluppo.

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Carrozza elettrica in Messico

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Tripadvisor.com

Carrozze senza cavallo. La scelta innovativa ed etica di amministrazioni responsabili.

L’ innovazione nel trasporto urbano senza rinunciare alla tradizione.
Carrozze elettriche senza cavallo: la modernità sicura per i passeggeri e per la viabilità, alimentata da energia rinnovabile e non dallo sfruttamento anacronistico dei cavalli.

Ecco l’ esempio tedesco presente a Dresda e Berlino.

Un modello da esportare in Italia, Francia, Spagna, USA e tutti gli altri Stati dove questa modernità non è ancora arrivata, nonostante sia disponibile da molto tempo.